ラーメン猿座_Ramen Enza 3.15

本場九州のラーメン選手権での受賞経験を有し、ミシュランでも紹介されたラーメン店で力を振るった男が、新天地長野で鶏白湯ラーメンの新境地を開く。
厳選に厳選を重ねて選び抜かれた鶏ガラと、それと合わせて大量に炊き込む新鮮な高原野菜。
100％コラーゲンのスープで濃厚ながらも臭みのない、食べる者を納得させる渾身の一杯。

同じ店内にある猿座カフェの本格寿司ロールやコーヒー、デザートも、フードコート感覚で一緒に楽しむことができます。

志賀高原の麓、上林温泉の自然溢れる落ち着いた佇まいの中で、ゆっくりと御賞味下さい。