歴史ある料亭「花蝶」にモダンアートの感性を取り入れ、スタイリッシュで独創的な世界を演出しました。
海外のお客様にも喜ばれます。
また、食材は築地はもちろん、自社栽培にこだわり
野菜:山梨「ハーベジファーム」熊本「相良ファーム」
魚介:熊本「天草フィッシュアイランド」
椎茸:大分「国東ファーム」
などの自社農業法人より当店に直送。
従業員の着物などはコシノジュンコさん
メインダイニングの襖絵は福井江太郎さん
にご協力頂き、
女将のイメージキャラクターとして
モデルの故 山口小夜子さんのお写真がお客様をお迎えします。
レストランウェディングをはじめ、各種パーティーを承っております。
ご要望にあわせ、着席なら最大60名様、立食なら100名様以上でもご対応いたします。
全館貸切も可能です。
~ランチ~
御膳2,500円
コース3,900円、6,800円、9300円
~ディナー~
コースのみ
9,300円、12,400円、15,500円、18,600円
(別途税・サービス料10%)