ランパール（La cave des Remparts） 3.67

華やかな銀座のイメージとは違う高級料亭が立ち並ぶ裏銀座。
良質なワインを求める大人のお客様が落ち着ける場所。
状態の良いワインをフランスの星付きレストラン等で腕を振るった
シェフの料理と共に楽しむ落ち着いた
ワインバー寄りのワインレストラン

席数はカウンター9席テーブル16席の計25席
テーブル席は6名まで個室使用可。
1軒目から料理とワインをレストランとして楽しむ事も出来
2軒目として〆の上質なワインをワインバーとして楽しむ事も出来る。
料理はすべてアラカルトで前菜は100円～2000円位まで
メインは2900円～4900円ほどで
基本取り分けて召し上がるスタイル。
チーズは常時15種類以上。リゾットや生ハムなども有り。
ワインはフランス、ブルゴーニュ産のワインをメインに
約４００種類用意。
グラスで提供するワインは日替わりで、シャンパーニュ2種、白6種、赤6種1000円～2000円で、メジャーな物からあまりお目にかからないレア物まであり。

平日夜は深夜2:00までしっかりと食事が可能。
遅くまでの仕事が片付いた後でも美味い料理が食べられます。
土日は15：00からの営業の為
昼の部の観劇を楽しんだ余韻に浸りながら
食事するのもいいのでは。近くに新橋演舞場、歌舞伎座あり。

サーヴィススタッフ2名はフランス（ブルゴーニュ、アルザス）
ワイン生産者の下でブドウ栽培経験有。
料理人の2名もブルゴーニュ、ローヌ、プロヴァンス等の
レストランで腕を磨く。

じっかりレストラン的に楽しむのも良し。
ワインだけを軽く楽しむのも良し。
上手くお使いいただければと思います。

銀座の端でフランスのエスプリを。