Après un parcours gastronomique avec Gérard Vié
aux Trois Marches, chez Ledoyen, au Jules Vernes, au Meurice et
au Saint James Paris où il a été chez pendant 14 années,
Cyrille Robert ouvre son restaurant au 22 rue de Satory à Versailles.
En accord avec son maître et ami Gérard Vié, Cyrille Robert a donné
le nom "Les Trois Marches" à son établissement.
Admiration?
Nostalgie?
Qu'importe les Trois Marches sont à Versailles!!!!!!!