Karoo on aroalue Etelä-Afrikassa. Sen osa-alueita ovat Western Cape -provinssissa sijaitseva Pieni Karoo, Western- ja Eastern Cape -provinsseissa sijaitseva Iso-Karoo ja Pohjoinen Karoo Northern Cape-, North West- ja Free State -provinsseissa.Karoo on keinokasteltuna hyvin viljavaa seutua, ja siellä viljellään sitrushedelmiä ja viljakasveja. Myös karjankasvatus on tärkeä maatalouselinkeino.Karoon punertava savimaa on pouta-aikana kivikovaa. Siitä on saanut nimensä muuallakin Etelä-Afrikassa tavattava Karoo-muodostuma .