咖萃 cafe' con leche 4.37

同樣, 咖萃也有故事…但不止是“說的”故事

事實上 記憶中的熱, 在北半球不是六十度
而且
咖啡可以加牛奶
咖啡還可以加起司
冰箱裡的甜點會是
○特 Leche con arroz (飯加牛奶)
那裡的緯度 讓可樂也不ㄧ樣
是不是就像棒球和足球的差異？

紫色大甜菜根
紅色綠頭番茄
綠色相似台種香菜
以及
墨綠色的Mate茶葉
不能少 不能少 不能少
○秘(很重要 所以講三遍)

七十年代 舉家移民
而在阿根廷移民局 辦理手續的預備是 等待
裹著大衣的路人 接近南極冰川的城市～布宜諾艾利斯
國小三年級的Andrés小小身軀才正準備著調節適溫
陌生的城市 凜冽的寒風
還有
被遞上來的一杯七十度的溫暖～Café’ con Leche

世界的盡頭 夢想的延伸
曾經走過世界的南端
2014策劃 2015籌備 2016實現
不只是夢想 而是咖啡的最精萃
Andrés Ho