青柚精緻料理 Aoyu Delicate Cuisine 5.44

對青柚來說，料理不只是追求最新鮮合適的食材，不是提供固定的菜單樣式，青柚尋求的是為客人烹飪出獨特料理，實踐每一位客人對吃的理想地方。
青柚呈現的是一種「跨越國界東西方」的料理。越界，是因為青柚堅持料理應該要以人為本，飲食的樂趣不應該有什麼非如此不可的規則或界線，味覺品嘗就像看書，像聽音樂，應該可容納不同的種類和風格。