石墩咖啡 3.66

【空間 x 農夫 x 家鄉】

因為愛咖啡，多年前回到自己的家鄉開起一間小小的咖啡廳。咖啡庭園裡的路線、燈光、植栽、魚池，都是我這個「不專業設計師」胡亂畫出來的。在遊客不多的尋常日子，整理庭園的裡裡外外直到汗如雨下，然後為自己煮一杯咖啡。

【石墩庭園咖啡】是改變生活的序曲。

到店裡買一杯咖啡，是消費；為自己煮一杯咖啡，是生活；那麼為了喝咖啡而下田呢？

石墩往山上走去，過了情人橋，是我種咖啡的地方。堅持比別人付出更多的心思，每年農忙的工作相當折騰。辛苦種出又大又美的咖啡豆，後續處理更不敢疏忽：汰選、去皮、發酵、曬日光，最後一顆顆的挑選豆子，這樣重複的功夫，也過了十年。

務農雖然不是賺錢的生意，卻早已悄悄改變我的生活，十年來不是待在咖啡旁邊，就是在去咖啡園的路上，回首這段日子，心裡滿是從生活細節中得來的滿足。