Neolokal 4.93

Lokal, bizim algımızda bu topraklardır, ve anadolunun binlerce yıldır akıttığı tadı güne uyarlamak kısacası yenilemek ise toprak anaya borcumuzdur. neo lokal, toprak ananın yanında durarak, köklerine ve zengin kaynaklarına saygı duyduğumuz mottomuzdur. gelenekselimizi kendi lezzet bakış açımızla güne uyarlamayı, duyulara dokunmanın en içten yolu olarak tanımlıyoruz.

Neolokal, mottomuzu sizinle paylaşabilmek için tasarladığımız restoranımız. Sonbaharda açılacak restoranımızda, bu toprağın kaybolmaya yüz tutmuş değerlerine sahip çıkarak, sizleri bu değerlerin hikayeleri ile süslü bir deneyime davet ediyoruz. // Local, as we perceive, means this very geograpy we live in, and we try to show our gratitude to mother earth by applying its bountiful blessing to todays taste, shortly revamping the taste that anatolia has given us since many thousand years. neo local is our motto that stands on mother earth's side by respecting its roots and fruitful resources. remembering the traditions with our perception of taste is the best way to touch the senses in a humble manner.