Merkezimiz bünyesinde Gıda, Moleküler Biyoloji, Kromatografi ve Spektroskopi laboratuvarları bulunmaktadır. Bu alanlarda yapılan birçok analiz talebine karşılık verebilecek donanıma sahiptir. Hem Akademik çalışmalar hemde Burdur ve çevre illerde yapılması gereken analizleri karşılayabilecek donanıma sahiptir. Merkezimiz süt analizi konusunda hem Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı hemde Türk Standartları Enstitüsü tarafından onaylı laboratuvardır.