Mut bölgesi; zeytin yetiştiriciliği için mükemmel bir iklim sunmaktadır. Dört mevsim kuru ve rüzgarlı (poyraz) iklimi; zeytin haşerelerinin yetişmesine engel olmaktadır. (zeytin sineği yaşamsal döngüsünü tamamlayamamakta, nemsiz ortam sayesinde mantar hastalıklar görülmemektedir).
İlaçlama yapılmadan, geleneksel olarak elle hasat edilen, özenle seçilmiş zeytin taneleri, fabrikamızda Mut’ un antik çağlardaki adı olan İZORYA markasıyla zeytinyağına dönüşmektedir.
Sağlığın iksiri (the elixir of the health), sloganı ile ürettiğimiz İzorya; yeşilimsi altın sarısı rengi, taze kokusu ile; dilinizde hafif meyvemsi bir tat ile başlayıp, hafif bademsi bir aroma ile biten bir lezzet ile kendini belirtir.
Bu özellikleri ile ızgara balığa, taze salatalara ve kırmızı ete doyulmaz lezzetler katar