Trattoria Venezia 3.6

Om oss

Venezia öppnade 1974 av Carlo Buratti och Ioannis Papadopolous. Då var pizza något nytt här, men något man kanske hade provat på semestern.

Folk åkte flera mil för att komma till oss. Stämningen i lokalen var präglad av gymnasieskolorna, universitetsfilialen, regementent I11 och folks allmänna intresse för den nya rätten.

Ägarbilden har växlat genom åren och har även bestått av Uber Zomegnan, Mario Rupnik samt Vittorio Mangialardo med respektive. Den sistnämnde är far till de nuvarande ägarna Domenico och Nicola Mangialardo.

År 1998 byggde vi ett riktigt restaurangkök och fick andra möjligheter att tillaga mat. Vi antog även namnet trattoria som ursprungligen betyder enkel restaurang.

Vi som driver Venezia har historien i minnet och försöker förvalta det Italienska arvet.