Gurghiu è un comune della Romania di 6.230 abitanti, ubicato nel distretto di Mureș, nella regione storica della Transilvania.Il comune è formato dall'unione di 10 villaggi: Adrian, Cașva, Comori, Fundoaia, Glăjărie, Gurghiu, Larga, Orșova, Orșova-Pădure, Păuloaia.EconomiaTra i prodotti del comune particolarmente apprezzato è il telemea, un formaggio che ha ottenuto nel 2016 la Denominazione di origine protetta europea.