Sens - Eten Drinken Genieten 3.47

Avant-garde in Utrecht
Er is een nieuw restaurant concept in Utrecht. Sens is een culinaire wereldreis zoals de kersverse eigenaresse Eren Sen ons uitlegt.

Sens komt van het Engelse woord senses, wat staat voor onze 6 zintuigen. Via kakelvers gastronomisch hoogstaand eten voor een zeer betaalbare prijs probeert Sens haar plek in de Nederlandse horeca te verzekeren.

Fijnproeven hoeft niet duur te zijn
Reserveren bij Ticket in barcelona of Next in Chicago je moet er wel wat voor over hebben want onder de 250,- euro per persoon kun je daar niet aanschuiven. Bij Sens in Utrecht denken ze daar anders over

“ Wij willen iedereen laten kennis maken met vers, lekker en mooi eten, niet alleen de bankdirecteur”

Bij sens zijn de meeste hoofdgerechten tussen de 15 en 20 euro en kun je een 5 gangen menu eten voor onder de 35 euro. Dit is volgens Sens “dé toekomst” van de horeca. Lekker, mooi, vers maar betaalbaar uit eten gaan.

Echt eten
“We hebben het idee dat er weer vraag is naar echt eten” vers en zonder pakjes of sausjes uit een potje verteld chefkok Mark Vahle. Ons keukenteam maakt alles dagvers en werkt bij voorkeur met producten uit het seizoen en de streek. Een boontje uit Afrika halen is echt niet nodig.

Geen magnetron, frituur of Ve-tjin
Bij restaurant Sens wordt niet gewerkt met magnetron, frituur of smaakversterkers zoals aromat. Dit lijkt normaal maar is helaas tegenwoordig een unicum.

Restaurant Sens in Utrecht werkt met een traditionele houtskoolgrill. Dit in combinatie met liefde en passie zorgen voor een unieke smaak en ook bij de presentatie van elk gerecht probeert Sens een persoonlijke touch over te brengen.

Interesse? Reserveer via sensutrecht.nl