Finca El Estribo es operada y administrada por la Familia Altamirano. Desde 1970, Don Adán ha producido café y desde el 2011, su hijo mayor Samuel, tomó las riendas del cafetal con el objetivo de obtener el café de mayor calidad del país. Estre nuestro reconocimientos de se encuentra el récord de 91.59 puntos obtenidos como campeones del certamen Taza de Excelencia 2014 y también el primer lugar premio estatal Veracruz Cafecol 2015.
Nuestra finca produce café lavado, natural y despulpado natural (honey).
Comercializamos nuestros productos sin intermediarios y en base al comercio justo y directo.