Le B.D.E (Bureau Des Étudiants) est une institution légale qui regroupe l'ensemble des étudiants et des étudiantes de l'école afin de conduire, en collégialité, pour tous et avec tous des activités qui ont pur but de promouvoir la vie (agréable) des étudiant à l'ESAV, de garantir la prise en compte de la voix et de l'opinion des étudiants dans la vie de l'école et d'assurer à chaque étudiant un droit de parole, d'opinion et d'expression qui respecte l'équité et la liberté des autres.