- 東京・自由が丘のカジュアル薬膳レストラン -
薬膳というと、「特別な料理」、「食べにくい味」
というイメージがあるかもしれません。
ZEN ROOMの理念として、
「薬膳は、特別な日だけでなく、日常的に無理なく食べ続けられることが何より大切」
という考えがあります。
「女性が1人でも入りやすく、カジュアルな雰囲気・メニュー・価格、そして日本人にあった味」
を追求した薬膳料理のお店を目指しています。
※オーナーは大学院医学部にて免疫学研究の学位取得。
薬膳メニューは国際薬膳師が監修しております。