「熊本炉端 安坐」は、熊本名産の馬刺しをはじめ、専門の料理人が厳選した熊本の旬をお楽しみ頂ける居酒屋でございます。
最大60名様(個室10名・カウンター10席)が同時にご利用頂ける広々とした空間をご用意致しました。
室内に使用している資材も熊本にこだわりました。例えば、店内の壁を美しく飾る杉の板は、熊本県小国市にある「小国杉」を利用しています。「小国杉」古くは江戸時代、肥後細川藩にも愛されたとか。現代においても、九州国立博物館にも採用されたそうです。
他にも阿蘇の溶岩を用いたレンガなども内装に施してございますので、空間にある熊本もぜひお楽しみ下さい。
皆様のご来店、スタッフ一同笑顔でお待ち申し上げます。