洋食料理ブラッセリーペイザンヌ 2.38

ブラッセリーペイザンヌのブラッセリーとは、ビールが飲めるカジュアルなレストランの事で、ペイザンヌとは田舎風とかお百姓さんという意味です(^O^)／

マダム　土田一美　シェフ　土田俊一　スーシェフ　土田健吾(kengo tsuchida)　メートルドテル　土田悦子


テイクアウトのみ　和牛モモ肉のローストビーフ丼　モモ肉100g　　2000円(税別)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４日前までの要予約(冬季限定)本物のビーフシチューセット　ランチ(税込)￥3300　ディナー(税込)￥3500
サラダ、スープ、本物のビーフシチュー、デザート、コーヒーor紅茶　自家製プティパンorライス

４日前までの要予約　本物のビーフシチューコース(税込)￥5500
前菜、スープ、魚料理、本物のビーフシチュー、デザート、コーヒーor紅茶　自家製プティパンorライス

34周年アニバーサリーランチ、ディナー
ランチ(税込)￥4000　ディナー(税込)￥8000
全8品　随時承ります。


洋食ハウスセット　ランチ￥1880 ディナー￥2080
ハンバーグ又は豚肉又は骨付きモモ肉のコンフィ、海老フライ2尾、ジャンボン(ハム)、サラダ盛り合わせ、スープ、カクテルデザート、コーヒー


洋食大皿料理　￥3000～　4名様～


パーティー、贈答用ホールケーキ4種類とキッシュロレーヌ

直径16cmブロン・ド・ショコラ・クラッシック
　　　　　 ガトー・ショコラ・クラッシック
　　　　 　 ガトー・フロマージュ(チーズケーキ)
　　　　　各(税込)3200円
テリーヌ型19.5cmバターケーキ(税込)4000円

キッシュロレーヌ21.5cm(税込)3500円

商品は受注が入り次第作ります。
3日前までのご予約よろしくお願いいたします。


ペイザンヌの料理は種を植えるところから始まります。おばあちゃんの自家農園、完全無農薬の季節の野菜、僕のハーブ園など家族で頑張っております。

終日　アラカルトオムライス5食限定(税込)1280円




個室はカーテンで区切られています。
ランチはダイニングフルオープンです。
個室は4000円コース～です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチ、ディナーともご予約は承っておりません。　　　　　　　　予約は2800円からのコース料理か団体様のみです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ランチ　11:00～15:00(ラストオーダー14:30)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土日祝日、団体の場合は乗り合いお願いいたします。　　　　　　　　

パスタランチ　全て(税込)

トマトソースとバジリコのスパゲッテーニ￥1080
本日の有機野菜を使ったクリームスパゲッティ￥1080
スパゲッティ　ボロネーゼ￥1280
スパゲッティ　カルボナーラ￥1280

上記のパスタランチには菜園サラダ、スープ、パスタ、プチデザート、プチコーヒーorプチ紅茶付きです。

オムレツチキンライスセット　5食限定
菜園サラダ、スープ、オムライス、プチデザート、プチコーヒーorプチ紅茶付き
￥1280

森のキノコのリゾットドリアセット
菜園サラダ、スープ、ドリア、プチデザート、プチコーヒーorプチ紅茶付き
￥1280


オードブル承ります。(前日までの予約)3人前￥5000～(税別)


ペイザンヌランチ

菜園サラダ
オーガニック野菜スープ
下記メインから一品お選びください。

A　能登ポークステーキ
B　骨付き鶏モモ肉のコンフィ
C　5限定ハンバーグデミグラスソース
D　若鶏胸肉のハムとチーズパン粉焼き
F　白身魚(赤魚鯛)のポワレ(+220)
G　国産牛モモ肉のサイコロステーキ(+1200)

プチデザート、プチコーヒーorプチ紅茶付き(税込)￥1380


フィッシュランチ

菜園サラダ
オーガニック野菜スープ
本日市場からのお魚料理シェフにお任せ
自家製パンouライス
デザート
Cafe ou The
(税込)￥1600


プラ・デュ・ジュールランチ(税、サ込)￥3000

季節のサラダオードブル
大地の恵み　オーガニック野菜スープ
特選牛モモ肉のミルフィーユ仕立て　ジャポネソース
自家製プティパンouライス
本日のデザート　Cafe ou The


ハーフサイズフルコースランチ(税、サ込)￥3880

本日のアミューズ　ブーシュ
季節のサラダオードブル
大地が育んだ野菜スープ
本日のお魚料理
牛肉料理
自家製パンouライス
デザート
Cafe ou The


ガラランチ　お一人様￥5500(税、サ込)
全7品
3日前までにご予約よろしくお願いいたします。
ガラ(特別な催し)(祭典)のランチです。



ディナー 17:00～22:00(ラストオーダー21:30)

～ディナーセット～

フィッシュセット

野菜スープ、葉野菜サラダと本日の魚ソテー　ライス又はパン、プチデザート、プチコーヒーorプチ紅茶付き
(税込)￥1780

ミートセット

○国産牛肉ミニッツステーキ(+1200)
○能登ポークステーキ
○骨付き若鶏のコンフィロースト(粒マスタード)
○5食限定フランス風プレミアムハンバーグ(デミグラス)
○ポークカツレツ　ウィーン風
○チキンカツレツ”コルドンブルー”(チーズハム入り)の中から一品お選びください。

野菜スープ、葉野菜サラダ、パン又はライス、プチデザート、プチコーヒーorプチ紅茶付き
(税込)￥1480

パスタ　アラカルト　全て(税込)

トマトソースとバジリコのパスタ￥1080
本日の有機野菜のクリームスパゲッティ￥1080
森の茸のペペロンチーノ￥1080
スパゲッティ　ボロネーゼ￥1280
スパゲッティ　カルボナーラ￥1280



～Dinner～
アラカルト　全て(税込)

大地の恵み季節野菜のスープ￥500

本日のキッシュ(塩味のタルト)￥750

挽肉とジャガイモのパルマンティエ￥680

骨付き鶏モモ肉のコンフィ(油煮)￥1350

能登ポークプティサレステーキ￥1350

本日のお魚料理￥1800

プロバンスのオムレツ￥750

本日のオードブルバリエ￥1900

5食限定ハンバーグデミグラスソース￥1450


ペイザンヌでフレンチ　　　Paysanneコース案内

～Dinner Course～
Course A
お気軽にお召し上がれるコースにです。(税込)￥2800

本日の前菜
または
キッシュロレーヌ

Soupe ou Nouille(スープ、パスタ)
季節の野菜のスープ

ニューカレドニア産天使の海老のクリームパスタ(+480)
ニューカレドニア産天使の海老とスパゲッティポモドーロ(+480)

PLATS
若鶏モモ肉のコンフィ
能登ポークステーキ
5食限定ハンバーグビーフシチューソース
本日の市場からのお魚料理(+400)
国産牛ステーキ、ミルフィーユ仕立てジャポネソース(+1200)

DESSTRS 本日のデザート・Cafe ou The 自家製プティパン


Coure B 　　　　　　　　　　　(税込)￥4000

○本日の前菜
○本日のポタージュスープ
○本日のスパゲッティ
メイン料理を一品お選びください。
○若鶏骨付きモモ肉のコンフィ
○能登ポークステーキ
○5食限定ハンバーグ
デザート　コーヒー又は紅茶


Coure C

Entree variee(オードブルバリエ)
petit soupe(プティスープ)
poisson(市場からのお魚料理)
viande(国産牛肉料理)
Dessert(手作りデザート)
Cafe ou The(カフェまたはティ)
pain(自家製プティパン)

(税込)￥5500


Coures D Marquise(マルキーズ)

Amuse gueule(アミューズブーシュ)
Entree premiere(アントレ　プルミエール)
Entree deuxieme(アントレ　ドゥージェム)
poisson(市場からのお魚料理)
viande(本日の和牛料理)
Dessert(逸品デザート)
Cafe ou The(カフェまたはティ)
pain(自家製プティパン)

(税込)￥8400

Marquise は貴婦人の意

コース、B,C,D,は2日前までの御予約よろしくお願いいたします。


バースデープラン
BIRTHDAY PLAU
2名様より承ります。
御予約は5日前までにお願いいたします。
お一人様10800円(税、サ込)
シェフお任せコース全10品
バースデーケーキ付き


ガラディナー1名15000円(税、サ込)全12品
2名様より承ります。
ガラ(特別な催し)(祭典)のディナーです。
御予約は10日前までによろしくお願いいたします。


年末洋風フレンチおせち2段重(税込)15000円～30000円


グラスワイン(チリ産、赤、白)650円　　　　　　　　　　　　　　　グラスワイン(チリ産サワー割、赤、白)650円　
グラスワイン(フランス産、赤、白)1000円～
ダブル(チリ産　赤、白)1200円～
ダブル(フランス産　赤、白)2000円～
ボトルワイン(チリ産)4000円
ボトルワイン(フランス産)5000円～
ボトルスパークリングワイン(スペイン産)5000円～
生ビール　700円～
ソフトドリンク各種　400円～
カクテル各種　700円～

グラス　スパークリングワイン　800円
キール　ロワイヤル(カシス＋スパークリングワイン)　850円
キール(カシス＋白ワイン)　800円
マドモワゼール(カシス＋ペリエ)　750円
キール　アンぺリアル(フランボワーズ＋スパークリングワイン)　850円
シエリー　800円
梅酒　ロック、ソーダ、ストレート(20年物)　1300円
ペリエ　グラス700円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボトル1200円

宴会、パーティーは着席25名までです。