和食･酒亭 神田さくま 大名古屋ビルヂング店 2.87

東京の神田が原点の食の素材に拘るお店です。
地鶏は青森シャモロック、お米は減農薬米を日本酒の仕込み水で炊き、魚は全て各地の漁師さんから水揚げされた天然物を使っています。
名物のどぐろも最高級のものを、希少価値の高い釣きんきも北海道から直送。
厳選した60種以上の純米酒も温度や食べ合わせる料理によって変化が愉しめます。
日本酒好きの方から初心者の方まで、ご満足いただけるラインナップをご用意してお待ちしております。