A Nagymaroson működő műhelyünket nagyapám alapította 1932-ben, mikor Nagymaros Fő terén megnyitotta a Dunakanyar legnépszerűbb cukrászdáját, a Galli cukrászdát. A háborúban megsérült cukrászdáját újjáépítette, majd az ötvenes évek derekán államosították.
1989-ben nagyapám házában nyitottam meg fagylaltozómat. 2004-től - a régi hagyományokhoz visszanyúlva - kézműves fagylaltot készítek.
Az FG Kézműves Műhely 2007-ben kelt életre. A csokoládékészítés alapjait a belga Csokoládé Akadémia vezetőjétől tanultam. Az örök értéket képviselő klasszikus ízvilágú csokoládékat és bonbonokat készítjük feleségemmel a nagymarosi műhelyünkben.
Kívánjuk Önnek, hogy olyan örömét lelje csokoládéinkban, amilyen nagy örömmel készítettük.
Flamich Gábor és Konkoly Rita