Négy gyermekes családanyaként 2012-ben sikeresen pályáztam az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alapból a fiatal mezőgazdasági termelők indulásához a 2012. évben igényelhető keretből. A megnyert támogatásból étkezési tojástermelésre alternatív (mélyalmos) rendszerben tojótyúk állományt telepítettem. Célom, hogy helyi termelőként megbízható minőségű élelmiszert forgalmazzak, és első kézből egyenesen a fogyasztónak értékesítsem a megtermelt árutojást. Ehhez az egyik legmegfelelőbb helyszín a most nyíló Szekszárd Városi Piac, ahol megfelelő környezetben személyesen, hétről-hétre találkozhatok a piacot és a helyi terméket kereső emberekkel, akik a tudatos vásárlást részesítik előnyben.
Farkas Mónika
agrármérnök-egyéni vállalkozó