Új bisztró nyílt a belváros szívében, amely barátságos belső kialakításával tökéletes légkört biztosít egy ízletes reggelihez, egy gyors meleg ebédhez vagy egy finom kávé melletti baráti beszélgetéshez, üzleti találkozóhoz, egész nap.
Nevét a mindenki számára kedves és sokoldalú felhasználásáról ismert bodzavirágról kapta: ki ne ismerné a belőle készült gyógyteát meghűléskor, ki ne szeretné a nyár igazi frissítő italaként.
A zöld különböző árnyalataiban berendezett otthonos környezet legjellegzetesebb eleme az étterem közepén virágzó bodzafa, életre keltve ezzel az igazi bisztró hangulatot.
A vendéglátás koncepciója a regionális konyhák legjavát adni, a magyar, sváb, olasz, horvát, zsidó, szlovák területekről. A bodza bisztró vendéglátása egyfajta „monarchikum”. Tiszta alapanyagok, egyszerű, tradicionális fogások, látványkonyhában frissen készülő ételek.
A naponta megújuló meleg ebéd ételkínálat mellett állandó szendvics, saláta, gyümölcs és desszert választék, emellett napi koncertfilmek biztosítják a változatos légkört.
Az étterem gasztronómiai különlegességekkel is büszkélkedik: bodzapálinka, bodza ízzel bolondított akácméz, nyírségi bodzalekvár, hagyományos bodzaszörp és bodzaöntettel tálalt túrógombóc várja az ide látogatókat.