京花朝 Fat Duck Den Chinese Cuisine 3.85

花朝是指百花的壽辰，又稱為花神節，興於春秋，盛於唐宋。在宋代以前，花朝節屬於高雅習俗，只限文人雅士及知識份子參與。
而於當天，他們會結伴郊遊賞花，吟詩唱和，品嘗美食，好好享受和他人共聚的時刻。直至清朝，花朝喜慶開始漫延到民間，全民同樂，喜氣滿天。
京花朝繼續延續中國花朝的傳統，藉着佳餚美饌及舒適氣派的環境為您帶來古代花朝聚首一堂熱鬧喜慶的感覺，和他人享受一起共聚的熱鬧溫暖的時刻，讓您如置身花朝盛事一樣！