Tsigarda-Snails 2.47

Η σαλιγκαροτροφία είναι αγροτοκτηνοτροφική δραστηριότητα για την οποία εκδηλώνεται σημαντικό ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια. Εμφανίστηκε αρχικά στη Γαλλία εδώ και δύο δεκαετίες ενώ στη συνέχεια γνώρισε σημαντική ανάπτυξη στην Ιταλία που σήμερα αποτελεί και τη μεγαλύτερη παραγωγό χώρα σε παγκόσμιο επίπεδο. Το κυριότερο εκτρεφόμενο είδος είναι το Helix Aspersa που έχει καλή προσαρμοστικότητα, υψηλή γεννητικότητα, ικανοποιητική ζήτηση και τιμές πώλησης. Υπάρχουν τρεις μέθοδοι εκτροφής, η ανοικτού τύπου (Ιταλική μέθοδος), η κλειστού τύπου (Γαλλική μέθοδος) και η μικτού τύπου που είναι ο συνδυασμός των δύο προηγούμενων.

Η «TSIGARDA SNAILS» δραστηριοποιείται στο χώρο της εκτροφής σαλιγκαριών από τα τέλη του 2013. Πρόκειται για μία επιχείρηση που έχει κύριο αντικείμενο την εκτροφή σαλιγκαριών κλειστού τύπου.

Σε ένα αγρόκτημα τεσσάρων στρεμμάτων στον Παλαμά Καρδίτσας, η οικογενειακή επιχείρηση «TSIGARDA SNAILS» διατηρεί σε έκταση ενός στρέμματος σαλιγκαροτροφείο που έχει ως αντικείμενο την αναπαραγωγή, εκτροφή και διάθεση σαλιγκαριών είδους Helix Aspersa Maxima, σε εγκαταστάσεις άρτια οργανωμένες και εγκεκριμένες από το ΑΠΘ.

Πρώτιστο μέλημα της επιχείρησης είναι η δημιουργία ενός φυσικού περιβάλλοντος διαβίωσης για τα σαλιγκάρια, στο οποίο υπάρχουν οι κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας, υγρασίας και σκίασης για την ανάπτυξη και αναπαραγωγή τους.