N.Triantafillou pastry and coffee shop 4.08

Παράδοση από το 1920.



Το ζαχαροπλαστείο Ν. Τριανταφύλλου ιδρύθηκε το 1920 από τον Κο Νικόλαο Τριανταφύλλου, επαγγελματία τεχνίτη και με εμπειρία στον χώρο της γεύσης για περισσότερα από 40 χρόνια. Από τα πρώτα βήματα του το καταναλωτικό κοινό αγκάλιασε τις δημιουργίες του και το τοποθέτησε στην πρώτη θέση των προτιμήσεων του. Στα κορυφαία γλυκά εκείνης της εποχής συμπεριλαμβάνονται ο παραδοσιακός Γιαννιώτικος μπακλαβάς, οι δίπλες, τα σαραγλί με σοκολάτα, τα μακαρόν, τα μπατόν σαλέ και η μπλάκ φόρεστ. Σήμερα τα γλυκά αυτά έχουν πλαισιωθεί με νέες σπεσιαλιτέ όπως η τάρτα σοκολάτα, η κρεμ μπρυλέ, η πανακότα, το τσίζκέικ και τα σοκολατοπιτάκια.

Σε όλη αυτήν την διαδρομή το ζαχαροπλαστείο Ν. Τριανταφύλλου παρέμεινε πιστό στις βασικές αρχές του και κατάφερε πλέον να θεωρείται σημείο αναφοράς ως προς αυτές.

Σήμερα το ζαχαροπλαστείο Ν. Τριαντάφυλλου, υπό τη διεύθυνση του εγγονού του ιδρυτή, στεγάζεται σε έναν υπερσύγχρονο χώρο με άνετο παρκινγκ, στο 10ο χλμ Ε.Ο. Ιωαννίνων – Αθηνών λειτουργώντας παράλληλα και ως café.

Στην παραπάνω αναπτυξιακή πορεία στόχος μας υπήρξε πάντα η ικανοποίηση του πελάτη.

Με αυτό το πρίσμα θα συνεχίσουμε την προσπάθεια για συνεχή βελτίωση και ανανέωση.