Monsieur Barbu 5.53

Μερικές φορές η ζωή στα φέρνει αλλιώς από ό,τι υπολογίζεις. Έτσι, αναγκαστικά αλλάζεις πορεία, πράγμα που δεν είναι καθόλου κακό αφού οι μεγαλύτερες ανατροπές κάπως έτσι γίνονται. Το ίδιο συνέβη και με τον Χρήστο Σημίτα, ο οποίος ασχολούνταν για πολλά χρόνια με την επεξεργασία εικόνας στα περιοδικά. Συχνά έλεγε πως θα ανοίξει ένα μαγαζί. Με τον ίδιο τρόπο που το λένε πολλοί εκφράζοντας την επιθυμία για εκείνο το μαγαζί που ταιριάζει τέλεια στην προσωπικότητα τους. Και αν και αυτή η σκέψη τριγύρναγε καιρό στο μυαλό του, αν δεν έκλεινε η εταιρία που δούλευε μπορεί και να μην την είχε πραγματοποιήσει. Το Monsieur Barbu (μουσάτος κύριος ελληνιστί, όπως άλλωστε και ο Χρήστος), λοιπόν, ήταν ένα μαγαζί που πρώτα υπήρξε στη σφαίρα του ονείρου. Ίσως, γι αυτό και ο Χρήστος να το έχει περισσότερο σαν παιδί του και λιγότερο σαν επιχείρηση του. Ίσως, επίσης, και γι αυτό η δεύτερη άμεσα εμπλεκόμενη να είναι το έτερον ήμισυ του Χρήστου, Ναταλία Δοκουμετζίδη, με την οποία άλλωστε τα τελευταία πολλά χρόνια είθισται να μοιράζεται τα όνειρα του.
Το Monsieur Barbu είναι εκείνο το μαγαζί που θα πας το κορίτσι σου πρώτο ραντεβού να το γλυκάνεις και να το παρασύρεις με cocktails. Το μέρος που θέλεις να βρεθείς με του κολλητούς σου για να πιεις κρασάκι, να απολαύσεις όμορφα πιάτα και να πεις τα νέα σου. Η γωνιά εκείνη που ψάχνεις τα πρωινά για να ανοίξεις το laptop σου και να δουλέψεις πίνοντας τον καφέ σου μακριά από το γραφείο. Το σημείο που θα κάνεις στέκι σου γιατί ξέρεις πως ακόμα και αν είσαι μόνος σου, τριγύρω θα υπάρχουν άνθρωποι να νοιαστούν για σένα.
Γιατί ο Χρήστος, αποφάσισε πως το Monieur Barbu δεν χρειάζεται προσωπικό αλλά μια πρόθυμη και ανοιχτόκαρδη παρέα. Ευχάριστα, χαμογελαστά πρόσωπα που σε κάνουν να νιώθεις το μαγαζί σαν το σπίτι σου.
Ξεκινήσαμε και προχωράμε χωρίς να κοιτάμε πίσω μας. Με όμορφη μουσική, με θετικά vibes, με φαγητό και με ποτό που δεν κουράζεσαι και δεν χαλιέσαι να πίνεις. Το Monsieur Barbu σας περιμένει με ανοιχτές αγκάλες (πόρτες). Πιστεύοντας ακράδαντα πως ένας χώρος αποκτά την προσωπικότητα από εκείνους που συχνάζουν σε αυτό, σας προσκαλούμε να γίνετε και εσείς μέρος της ιστορίας του. Κομμάτι από την ψυχή του. Γιατί και τα μαγαζιά έχουν ψυχή.
Το team του Monsieur Barbu.