Terre de liens Ile-de-France 3.19

De grands enjeux spécifiques à l’lle-de-France et quelques chiffres parlants :

- En petite couronne (30 km autour de Paris) l’agriculture couvre 7% du territoire; en grande couronne (au-delà des 30 km), elle couvre 60% du territoire. Au total, 50% de l’Île-de-France est en terres agricoles.

- Les grandes cultures (blé, colza, orge, betterave) caractérisent le territoire de l’Île-de-France (90% de la SAU, surface agricole utile).

- La sauvegarde d’une agriculture diversifiée et des productions spécialisées (maraîchage, arboriculture, horticulture, mais aussi petit élevage) est devenu un enjeu des politiques locales.

- L’île-de-France ne dispose que de quelques jours d’autonomie alimentaire.

- L’étude du mode d’occupation des sols entre 1982 et 2003 a montré que près de 40 000 ha d’espaces agricoles avaient disparu sous l’urbanisation dont 31 % pour le logement, 35 % pour les infrastructures (transport, zone d’activité, équipement) et 34 % pour des espaces urbains non construits (parcs, jardins, espaces sportifs et récréatifs de plein air). L’espace urbanisé en Ile-de-France s’est étalé sur 20% du territoire.

- 50 % des exploitations agricoles ont disparu en 20 ans, conséquence indéniable de la concentration des terres et leur urbanisation.

- L’emploi agricole y représente 0,2 % des emplois sur la moitié de la surface régionale.

- Fin 2010, l’agriculture biologique (certifiée et en cours de conversion) représentait en Île-de-France :
- 7 166 hectares, soit environ 1,2 % de la surface agricole utile (SAU) francilienne;
- 150 structures soit environ 2,7 % des exploitations agricoles.