SAveurs et Gourmandises Africaines à LYon 2.47

Ce projet dénommé « SAveurs et Gourmandises Africaines à Lyon (SAGALY) » a pour objectifs principaux de :
• Promouvoir et valoriser les richesses et la diversité culinaires d’Afrique et des Caraïbes, dans toutes leurs dimensions,
• Amener Lyonnais et Rhônalpins à la découverte de ces saveurs présentes chez eux, l’objectif étant de faire voyager par le goût à travers ces régions en toute sérénité,
• Contribuer à l’innovation, à la qualité et à la promotion des produits exotiques, en recherchant si possible des passerelles avec la gastronomie Lyonnaise.