Pays de Caux – kraina geograficzno-historyczna w północnej Francji, w Górnej Normandii, w zachodniej części obecnego departamentu Sekwana Nadmorska, zajmująca kredowy płaskowyż położony nad kanałem La Manche, na północ od ujścia Sekwany.Głównymi miastami Pays de Caux są Hawr, Dieppe, Fécamp, Bolbec oraz Yvetot.