Freixenet 1.53

Freixenet является производителем КАВЫ, крупнейший в Мире производитель игристого вина традиционным методом по данным IWSR. Сбор винограда для Кавы Фрешенет осуществляется в Пенедесе. Производство расположено к Западу от Барселоны в Каталонии, в городе Сант-Садурни-д’Анойя.ИсторияКомпания была основана после объединения двух семей с винодельческими корнями: семьи Феррер, с XII века владеющей фермерским хозяйством la Freixeneda в Альт-Пенедес, и семьи Сала, занимавшейся производством и экспортом вина в Южную Америку. Семья Сала основала Casa Sala, где сейчас располагается штаб-квартира Freixenet.thumbКомпания была основана когда Педро Феррер Бош сочетался браком с Долорес Сала Бибе в конце XIX века. Примерно в то же время европейские винопроизводители сильно пострадали от нашествия Филлоксеры. Руководствуясь успехом своих коллег в Шампани, виноделы Каталонии начали производить игристое вино методом шампенуаз, или Каву.В 20-х гг. XX века, по мере становления рынка испанской кавы, кава Фрешенет уже была довольно популярна в Испании и даже за её пределами.В 1927 году по проекту архитектора Хосе Рос и Рос было построено здание Cavas Freixenet, рядом с железнодорожной станцией Sant-Sadurni d’Anoia. Фрешенет направляет средства на увеличение объёмов производства, сооружая новые погреба в Casa Sala.