BEHER 1.4

BEHER, ou Bernardo Hernández, est l’usine de jambon espagnole, la plus connue au niveau international. Elle est située dans la D.O.P. Jambon de Guijuelo, à Guijuelo (Salamanque). C’est une entreprise familiale, de troisième âge, créé en 1930, et actuellement c’est l’une des 300 entreprises les plus importantes de Castille-et-León.En 2001 et 2004, elle a reçu le prix de la « meilleure entreprise internationale » selon la IFFA Delicat de Francfort-sur-le-Main, la principale foire internationale de viande, qui se déroule tous les 3 ans. Parmi ses produits il en ressort la "Bellota Oro", qui en 2007, 2010 et 2013 a été reconnue lors des trois dernières éditions de la même foire comme étant le "Meilleur jambon du monde".