L'hôtel Old Cataract est un palace situé à Assouan, en Égypte. Construit en 1899, il est détenu par Sofitel, filiale du groupe Accor.Fermé début 2008 pour des travaux de rénovation prévus pour durer deux ans, il doit, à sa réouverture, rejoindre les rangs des hôtels classés Sofitel Legend. Le Old Cataract est principalement connu du grand public pour avoir été l'un des lieux de tournage de l'adaptation cinématographique du roman d'Agatha Christie, Mort sur le Nil, en 1978. Ses jardins en terrasse offrent une très belle vue sur le Nil.