Yatai by Jens Rahbek 3.82

En busbillet eller fem sticks, der dufter himmelsk. Hvad ville du bruge dine sidste 20 kr. på, hvis du var langt hjemmefra?

Jens Rahbek stod i Tokyos små gader og valgte de fem sticks. Det var første gang han smagte 'Yatai' – det japanske gadekøkken.

Jens Rahbek været en pionér indenfor japansk madkunst. Han er manden bag bla. Sticks ’n’ sushi, Etika og Ebisu: Jens Rahbek har stået bag flere successer, der har bragt den japansk mad ind i danskernes hverdag.

Nu har Jens Rahbek taget gadekøkkenet med hjem til Danmark, hvor Yatai by Jens Rahbek er navnet på hans madvogn på papirøen.

På Papirøen finder du Jens Rahbeks madvogn, hvor du kan smage YATAI by Jens Rahbek. Du vil primært kunne finde sticks, men også supper og desserter i madvognen.