Nobile Vin 2.28

Vi, 4 gode venner, Kim, Peter, Kristoffer og Christen, har startet et lille vinfirma - vi kalder det Nobilevin. Vinen henter vi som udgangspunkt i området omkring den lille by Cetona i det sydlige Toscana, og det er vine, vi har lært at holde af gennem årene, hvor vi med jævne mellemrum har været i Casa Carolina, vores lille sted på Monte Cetona i det allersydligste Toscana. Nu bringer vi vores passion hjem til Risskov i form af 10 vine fra 3 små producenter - Carlo Gentili og Giacomo Mori, hvis marker (næsten) kan ses fra huset, og Vittorio Innocenti fra byen Montefollonico, som er nabo til den kendte vinby Montepulciano. Det er omkring Montepulciano, man producerer den kendte og højt priste vin Vino Nobile di Montepulciano, som iøvrigt har inspireret os til verdensfirmaets navn. Du kan læse meget mere om vinen og producenterne på www.nobilevin.dk