KOHAOF 4.11

Når du forkæler dig selv med mad fra os, håber vi du kan smage at det er hjemmelavet, og smage de friske og gode råvarer vi anvender. Alt fra marinader til vores kød, vores dipper, dressinger og ikke mindst supperne, er lavet helt fra bunden og skulle meget gerne bære præg af de utallige mange timer vi har lagt i opskrifterne for at frembringe den helt rigtige smag.
Supperne, der er 100% veganske, og er det bærende element i vores koncept. Suppekulturen i DK er ikke som man kender det fra Syden, eller Østen, hvor supper er på menuen året rundt. Med vores helt unikke supper, der både er fyldige og smagfulde, håber vi at kunne vende denne tendens, så vi også herhjemme kan sætte pris på denne fantastiske spise, uanset årstid.
Hos os er økologi også på dagsorden, hvorfor vi absolut ikke er blege for at anvende økologiske råvarer i vores retter.
Til at støtte op om det ovenstående, har vi valgt at holde et simpelt menukort, der dog gerne skulle tilfredsstille de flestes trang til dejligt og lækkert mad. Så hvad enten du vælger at nyde maden hos os, eller som take away, så er det hensigten at du sidder tilbage med en tilfreds krop og sjæl.