DasOx 3.03

Traditionell - dennoch innovativ.
Elegant - dennoch modern.
Unkompliziert - dennoch verlockend.

… das ist das Motto, nach welchem unser Koch Björn Leist die Gaumen unserer Gäste mit seinen Kreationen aus der Küche verwöhnt. Im Ox erleben Sie eine kulinarische Reise durch die Finessen der Rhöner Küche mit dem Fokus auf Fleisch. Deshalb wird auch ausschließlich Fleisch verarbeitet, welches vorwiegend aus der eigenen Metzgerei sowie regionalen Betrieben kommt. Frische und qualitativ hochwertige Zutaten garantieren Symphonien einer regionalen und dennoch weltoffenen Küche.

Genießen Sie die feinsten Filets und Rumpsteaks sowie besondere Leist-Cuts vom Tripple-Oxxx bis zum Director’s Cut vom Rhöner Weiderind sowie Kalbsbries, Kalbsleber und – eine wahre Seltenheit – gratinierte Markknochen. Dabei gilt das Ox für uns als „Degustationsraum“ zu Produkten aus der eigenen Metzgerei: Hier zaubern wir für unsere Gäste das Beste, was aus unseren metzgereieignen Fleisch - Produkten herauszuholen ist – vielleicht auch als Anregung zum Nachkochen!?

Öffnungszeiten:
Ruhetage: Sonntag, Montag, Dienstag
Mittwoch bis Samstag - ab 18.30 Uhr (Küchenzeiten bis 21.00 Uhr)
Reservierung empfohlen


DasOx Exklusiv
Anders. Überraschend. Exklusiv.

Es ist mit 4 Tischen und maximal 16 Sitzplätzen unser kleinstes Restaurant. Aber es ist zugleich das Aufregenste und Überraschendste. Hier erleben Sie unser Verständnis von wellnESS! Kulinarischer Genuss für Körper und Seele. Gehen Sie mit Bjoern Leist auf eine 8-gängige Überraschungsreise und erleben Sie die Rhön mit ganz anderen Sinnen. Wir servieren ausschließlich ein Überraschungsmenü. Sie haben die Wahl zwischen 6 Gängen für 89,00 € oder 8 Gängen für 99,00 €. Unser OX-Drinks-Menü mit den korrespondierenden Getränken können Sie optional für 60,00 € hinzubestellen. (Preise pro Person)

„Bjoerns Spielregeln“
Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich (mindestens 24h im Voraus). Gerne gehen wir auf Allergien und geschmacklichen Abneigungen, sowie Besonderheiten ein, wenn Sie es uns bei der Reservierung mitteilen. Das Menü startet mit dem Apero um18.30 Uhr in der Lounge. Eine Reservierung gilt erst dann als feste Buchung, wenn Sie durch uns schriftlich bestätigt wurde. Bei nicht rechtzeitig getätigte Stornierungen (mindestens 12 Stunden im Voraus), behalten wir uns vor einen Betrag von 65,00€ pro Person in Rechnung zu stellen. Dies gilt auch für eine nicht mitgeteilte reduzierte Personenzahl.

Öffnungszeiten
Ruhetage: Sonntag, Montag, Dienstag,
Mittwoch bis Samstag ab 18.30 Uhr
Reservierung erforderlich!