Restaurante Donde Olano nació el 16 de julio de 1997 en el corazón del centro amurallado ubicados hoy en la Calle Santo Domingo #33-81, con un carácter bohemio por la asiduidad de pintores, escritores, músicos, quienes llegaban a un ambiente recogido, buena música donde las tertulias compartidas en una buena mesa hacen las delicias del lugar. La calidad se ha mantenido desde su inicio en manos de un equipo con el mayor sentido de pertenencia y hoy la frase predilecta de nuestros clientes es “delicioso como siempre”
Nuestra carta es variada, la especialidad mariscos frescos, marinados en salsas creole de las Antillas francesas, la sazón inigualable de nuestras recetas hacen de Donde Olano un lugar para volver y volver.