Asprocafe 1.69

ASPROCAFE inició sus trabajos en grupo en el año 2009, con 50 socios productores de café por tradición familiar; su primera idea fue producir sus propias plántulas de café y solicitaron al servicio nacional de aprendizaje SENA la capacitación para iniciar con un plan semilla a través de jóvenes rurales y montaron su propio vivero, abasteciendo las plantas para la siembra de sus cultivos y comercializando el producto final (café pergamino seco ) a través de intermediarios en Santander de Quilichao, situación que los ha llevado a plantear una idea de negocios que les permita mejorar sus ingresos y su calidad de vida con otras alternativas.
Hoy quedando 22 socios por su dedicación y sacrificio decidieron legalizarse con una visión de formar su propia empresa para comercializar café pergamino seco y sombrío con plátano y frutales, una alternativa para generar ingresos adicionales.
El 15 de junio del año 2012, en la Vereda el Llanito del Corregimiento de Mondomo, Municipio de Santander de Quilichao, Cauca, fue legalizada ante la cámara y comercio del de Santander de Cauca- AASPROCAFE, con un objetivo específico como el de mejorar la condiciones socio económica de 22 productores de café, con la visión de crear un plan de negocios creado a partir de la necesidad de información sobre la viabilidad económica, en la producción y comercialización de café pergamino seco, destinado a la generación de empleo e ingresos para las familias beneficiarias del proyecto.
Las oportunidades de comercialización de los productos como café pergamino seco, producido por ASPROCAFE, se resumen en una oportunidad para generar empleo e ingresos y mejorar la calidad de vida, con una producción de 14400 kilos de café pergamino seco al año.
La empresa estará constituida legalmente por medio de una asociación, donde cada socio dará unos aportes en efectivo y especie, que lo acreditará como socio, teniendo en cuenta sus deberes y derechos en la organización.
El plan de negocios consiste en establecer el mercadeo y comercialización del cafés especiales (café pergamino seco), donde Los pequeños `productores de café en la región están a merced de los intermediarios compradores de café quienes son los que obtienen los mejores márgenes en las utilidades y se quiere comercializar a través de nuestra Asociación para que la utilidad se pueda reinvertir en nosotros mismos, además de ser un producto de alta calidad por tener una buena tasa.
Se pretende entrar en mercado de cafés especiales o normales para café pergamino seco a través de la Federación Nacional de Cafeteros, en el Valle del Cauca y Cauca, avanzando hacia otros merados a medida que aumente la producción y se mejore la calidad, lo que haría que el producto tenga una oportunidad de posicionarse en la mente de los consumidores y clientes actuales en la industria del café en Colombia.
El proceso de producción se llevara a cabo en la localidad del Llanito, Corregimiento de Mondomo, Municipio de Santander de Quilichao, Cauca, donde se construirá la planta y será cuidadosamente seleccionado para conservar la calidad que harán que el producto se posesione en el mercado.
Las principales ventajas competitivas del producto se enfocarán en la innovación y los atributos que definirán la comercialización y producción.
Teniendo en cuenta que los socios de ASPROCAFE, son productores de café y debido a los cambios en los precios al comercializar el café pergamino seco, es necesario que haya otras alternativas de producción para comercializar que generen ingresos adicionales para las familias cafeteras, donde el sombrío de café en plátano, aguacate y mango permiten el sostenimiento de estas alternativas, además de ser unos productos necesarios en la canasta familiar.