Vicari Burgueria 4.27

Meu nome é João Roberto Vicari Júnior, sou e sempre fui apaixonado por culinária (comer bem), por isso, no ano de 2013, resolvi fazer o curso de Gastronomia na Universidade do Sagrado Coração (USC) em Bauru.
Com o término da formação, decidi me especializar em Panificação no Instituto Gastronômico “Mausi Sebess” em Buenos Aires, Argentina, no ano de 2015.
Retornando ao Brasil, num encontro com grandes amigos, fizemos uma “hamburgada”.Gostaram tanto da receita que me incentivaram a fazer isso profissionalmente. Desde então, comecei essa parceria com o amigo André que também, há pouco, iniciava suas aventuras na loja e antiquário Mundo Retrô, a quem, inclusive, serei sempre grato! Valeu “Cabeça”!
Meu objetivo, daqui pra frente, é que vocês saiam sempre satisfeitos com meus produtos frescos e 100% artesanais!