As receitas nordestinas estão entre as especialidades da cozinha que funciona madrugada adentro. O carneiro cozido e a buchada , que servem duas pessoas, recebem a escolta de arroz e pirão. Também figuram entre os pratos da casa o arrumadinho, preparado com feijão, cuscuz e carne de sol, e a famosa mão de vaca. Para acompanhar, saem cervejas de 600 mililitros Antarctica, Skol, Brahma, Original e Bohemia.