Fazenda OuroVerde Café 2.31

Conhecimento, experiência e prazer

A Fazenda OuroVerde tem origem familiar e foi fundada em 1948. Sem saber, o Sr. Antônio iniciava então uma empreitada de sucesso que perduraria por décadas. O destino da família Gonçalves foi cultivar e aprimorar um produto de tradição milenar: O Café.

O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, atrás apenas da água. O Brasil é o maior produtor e exportador de café do planeta, e o segundo país que mais consome a bebida. Os números impressionam.

Minas Gerais é responsável por 50% da produção de todo o café consumido no Brasil e por quase 20% da produção mundial. Não por acaso, é nessa região do País que a Fazenda OuroVerde está localizada. Situada no sul de Minas Gerais, na cidade de São Sebastião do Paraíso, a OuroVerde apresenta as melhores condições possíveis para o cultivo de um café diferenciado. Suas lavouras se encontram a mais de 1000 metros de altitude, têm terra muito fértil e o clima ideal para a maturação
lenta dos frutos, o que confere ao café qualidade e sabor notáveis.

O café é atualmente o produto agrícola mais complexo do mercado. É mais complexo do que o vinho. Apresenta mais de 900 componentes aromáticos e de sabor, e é por isso que as condições de cultivo do café e seu processo produtivo podem ser tão determinantes para o resultado final.

O prazer de tomar um bom café é parte de nossa cultura, de nossa história, de nossa memória afetiva - mas vai muito além disso. O café é também uma bebida que oferece incontáveis benefícios: ajuda a prevenir inúmeros problemas de saúde, tem propriedades antioxidantes, melhora a oxigenação do sangue e contém vitamina B, lipídios, aminoácidos e uma grande variedade de minerais.

Prove o café OuroVerde e viva um momento único. Produção artesanal, manejo ideal e sabor diferenciado. Sua dose diária de prazer em uma xícara.

Quando tradição e modernidade se encontram

As avançadas técnicas de produção da OuroVerde coexistem com um ambiente pacato e imemorial. A casa sede da fazenda foi reformada mas mantém seu antigo charme e estrutura. A represa que a fazenda abriga também foi recuperada e hoje apresenta todo o esplendor dos dias passados. O cuidado no manejo agrícola e a constante busca pela excelência na qualidade se reflete também na horta orgânica, que produz dezenas de tipos de folhosas e vegetais para o consumo da família e daqueles que trabalham na fazenda.

Todo este desenvolvimento e melhoria foi reconhecido também pelo programa que atestou a Fazenda OuroVerde com o selo "Certifica Minas", um programa que certifica a propriedade que comprova a Segurança Alimentar, Rastreabilidade e as boas práticas agrícolas. Este programa visa atender a legislação brasileira, as exigências do mercado e atesta cafés de alta qualidade.