Detrás da Matriz 3.1

Na rua detrás da matriz de Gonçalves tem um sobrado bege. Ao lado, um portão rústico de madeira que dá a uma varanda, e ao fundo a vista das montanhas. O lugar nos cativou e aqui plantamos dois pequenos canteiros.

Produtos da horta, pomar e quintal da Mantiqueira, sempre com prioridade aos orgânicos. Em nossa cozinha, trabalha-se para combinar a partir do simples. O aroma de pão recém-assado é um convite e o armário de telinha guarda queijos artesanais que vão combinar muito bem com esses pães. Cada semana, sugestões de acordo com o que a estação oferece.

Se agrada a música ambiente e estar perto da natureza, pode-se degustar cervejas artesanais harmonizadas com queijos e charcutaria apreciando a vista desde a varanda. Ou aproveitar a tarde tomando um café moído na hora ou chás orgânicos acompanhados de bolinhos com gosto de quero mais. Aqui o tempo passa lento para que se aproveite com calma.

Mas se a ideia é desfrutar um momento especial, em casa ou na pousada, nosso Empório tem um bom sortimento de produtos artesanais para levar.