A Cocadinha da Bahia era produzida pela família do fundador da companhia há algumas gerações e servidas durante as reuniões familiares aos finais de semana. Ele cresceu convivendo com este sabor e esta alegria.
Certo dia, quando realizava uma viagem, encontrou um antigo amigo que lhe perguntou sobre a família e sobre os deliciosos doces que comia na infância quando o visitava.
Neste momento, seu espírito empreendedor percebeu que ele poderia dividir esta alegria e familiaridade com as outras pessoas e, em meados de 2000, resolveu iniciar a produção dos doces que se tornariam uma referência baiana para turistas de todo o mundo.
Todos os produtos são feitos com carinho e embalados em caixinhas individuais inconfundíveis, que além de conservar o produto ainda divulga as belezas naturais, culturais e sociais deste lindo e inesquecível estado da Bahia.