"O restaurante Amparo Gastronômico - logo no comecinho da Ângelo Varela -é um restaurante natalense, com a cordialidade seridoense e com uma comida cosmopolita gostosíssima e variada. Nós , os felizes e assíduos comensais sempre temos à nossa disposição pratos preparados com esmêro e sob a batuta de Fátima . Logo na entrada somos recebidos com todo carinho e alegria por "seu" Fernando . Os demais funcionários todos muito solícitos e atenciosos fazem com que nos sintamos em casa . Sou usuária deste espaço gastronômico há mutos anos e me sinto uma pessoa privilegiada por contar com um Amparo deste nível. Quem já conhece vai continuar indo . Quem não conhece , não perca mais tempo!"
(Yvelise Castro, Cliente do Amparo)