Brasserie Belle-Vue 1.6

La Brasserie Belle-Vue est une brasserie située dans la commune de Leeuw-Saint-Pierre en province du Brabant flamand en Belgique. Elle est la plus importante brasserie produisant des bières de type lambic . L'entreprise fait partie du groupe brassicole AB InBev.HistoireEn 1913, Philémon Vanden Stock, un cafetier bruxellois provenant d'Itterbeek, devient coupeur de gueuze en achetant des moûts chez différents producteurs et en les assemblant pour créer ses propres gueuzes. En 1927, il devient propriétaire du café Belle-Vue à Anderlecht et donne le nom de son établissement aux gueuzes qu'il vend. En 1943, il acquiert la brasserie Frans Vos-Kina à Molenbeek-Saint-Jean qui deviendra la brasserie Belle-Vue.À son décès en 1945, son fils Constant Vanden Stock, par ailleurs joueur puis président du club de football du RSC Anderlecht ainsi que le beau-fils de Philémon, Octave Collin reprennent l'affaire familiale en la faisant fructifier (rachat ou absorption de plusieurs brasseries concurrentes) et en faisant de l'entreprise la plus importante brasserie de production de gueuzes du pays.Les fils de Constant (Roger Vanden Stock) et d'Octave (Philippe Collin) reprennent le flambeau mais, en 1991, la brasserie est vendue au groupe Interbrew qui deviendra plus tard AB InBev.