Herwig Gasser, der den Beruf des Patissiers liebt, begibt sich jeden Tag aufs Neue auf die Suche nach dem perfekten Geschmack. Stück für Stück kommt er mit seinen Kreationen ihm näher. Der perfekte Geschmack ist jedoch ein Ziel, das hoffentlich niemand jemals erreicht. Denn was käme danach?!