Plancha de cocina con características profesionales diseñadas para el hogar.
Pensada para cocinas domiciliarias, ocupando dos hornallas
Espesor ideal para una adecuada distribución de la temperatura en toda la superficie y que a la vez no incrementa en gran medida su peso, lo que facilita su limpieza y guardado.
Construida con un tipo de chapa laminada en caliente, otorga propiedades anti- adherentes facilitando su limpieza, y que a diferencia de otros recubrimientos no se raya y puede utilizarse con espátula metálica.
Como todo equipamiento profesional se recomienda mantener ligeramente aceitado para prolongar su vida útil y evitar la aparición de oxido.
La Planchetta está diseñada tanto para cocinas eléctricas y a gas, pudiendo ser utilizada en el horno y/o sobre las brasas gracias a sus azas metálicas.
Material: chapa de hierro laminada en caliente de 2,5 mm de espesor.
Dimensiones: 48 x 28 cm. con un borde contenedor de 2 cm. en toda su vuelta.
Peso neto: 3,5 kg.