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¿Cómo y por qué organizar un catering FINGER FOOD?
Es la tendencia más moderna e innovadora en gastronomía para reuniones y eventos.
Permite al anfitrión disfrutar tanto como los invitados ya que se presenta en isla (mesa de autoservicio) o en bandejas surtidas en mesas o livings. Todo está listo para consumir sin necesidad de cubiertos ni vajilla.
Es una propuesta “canchera” y visualmente muy llamativa que brinda la opción de degustar múltiples sabores.
Antes de armar el menú, debe establecerse el paladar y gusto de los comensales para determinar los ingredientes.
La cantidad y contundencia de las porciones dependerá del horario de la reunión y si se utilizará como entrada, comida completa o fin de fiesta.