Phở sườn bò Nha Trang 2.23

Thành phố biển Nha Trang nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và những món ăn ngon, đặc biệt là các loại hải sản tươi ngon và phong phú. Thật thiếu sót khi không nhắc đến Phở Nha Trang. Phở Nha Trang không giống với phở truyền thống dễ dàng tìm thấy ở mọi quán phở từ Nam chí Bắc. Nhưng tại Nha Trang, món phở này đã gắn bó với tuổi thơ và là một phần di sản ẩm thực không thể thiếu với nhiều người dân thành phố biển này
Bánh phở Nha Trang được làm từ bánh tráng bột gạo đã phơi qua một nắng và được thái cọng nhỏ bằng máy. Bánh phở không khô mà có cảm giác ẩm và mềm trong tay. Sợi phở không to hơn sợi hủ tiếu nhiều, nên dễ bị nhầm lẫn
Một tô phở Nha Trang cũng rất khác, đặc biệt phở sườn bò có vị đằm thắm, dịu ngọt, cũng rất… Nha Trang . Nước lèo được nấu từ xương rất hạn chế dung bột ngọt